Im Sommer kann man hier erholsame Tage an den Seen Serraia und Piazze auf der Hochebene von Piné oder am Ufer des Lago Santo im Val di Cembra verbringen: Seen, Weinberge, Weingastronomie und Sport – was das Herz begehrt.

Jedes Jahr finden auf dem Serraiasee spektakuläre Regatten der Drachenboote – lange Kanus – statt.  Die Hochebene von Piné bietet zahlreiche Strecken durch die Wälder – zu Fuß, mit dem Mountainbike und sogar mit dem Pferd. Ideal für die ganze Familie.

Das Val di Cembra zeichnet sich durch die Produktion exzellenter Weine und Grappas aus. Die Feinschmecker werden sich an der lokalen Weingastronomie erfreuen, die sich durch ihren unverfälschten Geschmack hervortut: Käse, Kastanien, Honig, Pilze und Waldbeeren, die in diesen Gebieten angebaut werden.  Gemme di Gusto, Rassegna dei Müller Thurgau, Di-vin Ottobre sind nur ein paar der Initiativen, die im Laufe des Jahres dem Wein und den Lebensmitteln gewidmet sind.  

Im Winter bietet das Eisstadion Ice Rink in Miola di Piné vergnügliche Tage auf dem Eis für die ganze Familie.  Ebenfalls in Miola findet zur Weihnachtszeit der Weihnachtsmarkt Paès dei Presepi statt:  Die ganze Ortschaft wird geschmückt und jedes Haus und jedes Gewölbe bietet einer Krippe Platz; Animation und eine Schatzsuche, die sich die Kinder auf keinen Fall entgehen lassen sollten und natürlich köstliches Essen für alle. Und dann noch Curling… wenn Sie sich mal in dieser Disziplin versuchen möchten, dann besuchen Sie das Palacurling in Cembra.

Cembra – Bekanntes Zentrum für den typischen Weinanbau des Trentino

Cembra ist ein bekanntes Zentrum antiken Ursprungs und liegt auf einer sonnigen Terrasse im Herzen des gleichnamigen Tals, mitten in einer herrlichen Naturlandschaft. Entlang der typischen Terrassen des vom Fluss Avisio ausgewaschenen Tals werden die Weinreben angebaut, aus denen berühmte Trentiner Weine gewonnen werden: Pinot Nero, Schiava und Müller Thurgau. In Cembra wurde die räto-etruskische „Situla“, ein Symbol des lokalen Weinanbaus, wiederentdeckt.

Die Weinkellerei des Cembratals, die höchstgelegene Italiens, stellt insbesondere den hochwertigen Müller Thurgau her, für den jedes Jahr die Ausstellung des Müller-Thurgau im Alpenraum veranstaltet wird. Den Ort schmücken hochherrschaftliche Palazzi und ländliche Ortsviertel. Im Zentrum steht die gotische San Pietro-Kirche, mit Fresken und Überresten eines Holztriptychons aus dem 17. Jahrhundert. 

In der Nähe des Ortes liegt der in dichte Wälder eingebettete See Lago Santo. Dort kam auch der Maler Albrecht Dürer auf seinem Weg nach Venedig Ende des 15. Jahrhunderts vorbei und verewigte die Landschaften in einigen berühmten Aquarellen. Dem Künstler wurde der Dürerweg gewidmet, der die Höhen des südlichen Südtirols und das Cembratal durchquert.

Fotos: www.visittrentino.info; www.visitpinecembra.it

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Einige Tourismusregionen Südtirols bieten zusätzliche Vergünstigungen, wie z.B. freien Eintritt in Museen oder kostenlose Veranstaltungen.

Genauere Informationen gibt es auf den Webseiten der jeweiligen Unterkunft oder in den Tourismusbüros.

Die Gästekarte gilt nicht für Fahrten in Fernverkehrszügen (z.B. EC-Züge, Railjet, Frecciargento, Italo) und auf einigen Buslinien.

Integriertes öffentliches Verkehrsnetz: südtirolmobil

Busse, Bahnen und Seilbahnen sind kostenlos, wenn Du die Südtirol Gästekarte dabei hast. Das Südtirolmobil umfasst folgende Strecken und Linien:

Regionalzüge im Halbstunden- oder Stundentakt:

Brenner/Brenner-Linie: Brenner-Bozen/Bozen-Trento

Linie Vinschgau/Val Venosta: Mals/Malles-Meran/Meran

Meran-Linie: Meran/Bozen

Linie Pustertal/Val Pusteria: Franzensfeste/Fortezza- Innichen/San Candido-Vierschach/Versciaco

Lokale Busse (Stadt- und Vorortbusse)

Lifte nach Renon, Gitschberg/Maranza, Jenesien/San Genesio, Kohlern/Colle, Mölten/Meltina und Vöran/Verano

Die Renon- und die Mendel-Mendola-Seilbahn.

Bei Fahrten mit Nightliner-Busse und -Shuttle, Fernverkehrszügen (z.B. EC-Züge, Railjet, Frecciarossa, Frecciargento, Italo) oder mit Regionalzügen im Abschnitt Brenner-Innsbruck und Innichen-Lienz, für die Fahrrad-und Tiermitnahme sowie auf folgenden touristischen Buslinien ist der Südtirol Guest Pass nicht gültig:

Linie 444 Toblach – Misurina – Drei Zinnen/Auronzohütte
Linie 440 Kreuzbergpass – Fischleintal – Sexten
Shuttle Linie 439 Welsberg – Prags
Linie 442 Toblach – Niederdorf – Prags

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Im Aostatal gondelt es sich vielerorts „zu Seilbahn“ – mit einer der zahlreichen, wieder eröffneten Bergbahnen lassen sich alle Orte der Ganzjahres-Aktiv-Region wieder erreichen. Stets umrahmt von den Panoramen der vier 4000-er Bergriesen Monte Rosa, Gran Paradiso, den weltbekannten Monte Cervino (Matterhorn) sowie dem Monte Bianco.

SKYWAY – Futuristisches Gondelerlebnis mit Gipfelglück

Geschmeidig schnell geht es (in nur 6 Minuten) mit der futuristischen Riesengondel des Skyway Mont Blanc von Courmayeur in luftige Höhen. Die drei Stationen Pontal d’Entrèves (auf 1.300 m Seehöhe), Pavillon du Mont Fréty (2.200 m) und Hellbronner Spitze (3.466 m) sind durch zwei Seilbahnabschnitte verbunden. Oben wartet im Bistrot Panoramic mit Valdostani-Produkten das Mittagessen auf 3500 Metern Höhe. Als Dessert gibt es den Panoramablick über das Mer de Glace gratis mit dazu. In 2018 komplett restauriert, feierte die größte Seilbahnanlage des Aostatals in 2022 ihr 70. Jubiläum. Reservierung ist erforderlich: https://www.montebianco.com/en

PLATEAU ROSA – nur einen Flügelschlag vom Matterhorn

Von Breuil-Cervinia geht’s mit der Seilbahn 3.480 Meter auf das Plateau Rosa. Grenzenlos der Blick auf die Viertausender – die Silhouette des Monviso im Piemont in Italien und die Schweizer Alpengipfel im Wallis. Die Hütte Guide del Cervino auf der Testa Grigia, ist ein strategischer Stützpunkt für Bergeroberer und Sonnenanbeter.

Extra: Größtes Sommerskigebiet Europas! Auf dem Breuil-Cervinia, in 3.500 Höhenmetern des Gletschers am Plateau Rosà, liegt auch im Juli und August Schnee. Die 25 km langen Pisten beglücken Anfängern bis zu Athleten.

CHAMOIS – Der höchste Ort ohne CO2

Die Seilbahn nach Chamois (1815 HM) ist noch ein Relikt der 50-er Jahre. Das als „Alpenperle“ gelistete, autofreie Dorf am Fuße des Matterhorns ist rekordverdächtig. Es ist die höchst gelegenste Gemeinde des Aostatals und eine der höchsten ganz Italiens. Um vom Tal Buisson in das stille Bergdorf mit seinen gepflasterten Gässchen und Holzhäuschen zu gelangen, ist die Drahtseilbahn das einzige Verkehrsmittel. Hier riecht es nach reinster Höhenluft ohne CO2. Ein zweiter Sessellift fährt weiter zum Lod-See mit herrlichen Picknickwiese.

Extra: Chamois ist auch zu Fuß in einer guten Stunde über einen alten Saumweg oder von La Magdeleine mit dem Mountainbike zu erreichen. Der Clou: ein kleiner Bergflughafen für spezielle Einsätze.

THERMIK UNTER DEN FLÜGELN – Luftsportliche Optionen

Einmal fliegen wie ein Wildvogel? Va bene! Gleitschirm-, Segelfliegen, Paragliding oder lieber eine Fahrt mit dem Heißluftballon? Alles möglich im Aostatal.

Extra: Eine Runde mit dem Segelflugzeug zu drehen kommt dem Wildvogelflug wohl am nächsten. Es wird ohne Triebwerk durch ein Motorflugzeug in die Höhe gezogen. Nur von Windenergie und der Auftriebskraft zum Freiflug gehoben, gleitet es lautlos über Gletschermeere und grasbewachsene Hänge. Ein atemberaubendes Erlebnis. Im Frühling finden im Aero Club Valle d‘Aosta Seminare statt. Segelflugpiloten können ganzjährig abheben.

STURZFLUG UND HÖHENANTRIEB – E-Bike oder Freeride

Ich muss zugeben, ich bin kein Mountain Bike oder E-Bike Fan. Ganz besonders nicht in den Bergen. Aber, ich will kein Spielverderber sein. Das Aostatal ist ein Fahrradparadies. Ob mit dem MTB Mountainbike (1.000 km Streckennetz z.B. in Valtournenche oder Monte Rosa ), via Rennrad (Col du Grand-Saint-Bernard), Downhill oder (Easy-) Freeride in Pila oder La Thuile, im Aostatal „fliegt“ jeder auf seine Weise mit dem Zweirad den Berg hinauf und hinunter. Im Sommer transformieren einige Skigebiete ihre Liftanlagen für den Rad-Transport, werden zu Downhill- und Freeride-Strecken.

Extra: Neue E-Bike Strecke in Breuil Cervinia, die neben dem 12 Trails -Enduro durch den „Matterhorn Bike Park“ führt. In La Thuile führt eine sportliche Freeride-Strecke mit Bike Park und eine 220 km Cross-Country-Strecken durchs Zweiländereck (Frankreich/Italien).

HÖHENWEG und HISTORIENPFAD – Alta Via und Cammino Balteo

Mit einer Gesamtlänge von 330 km führen Höhenwege wie der bekannte Sommerwanderweg Alta Via 1 und 2 (mittlere bis größere Höhen 2.000 bis 3.300 HM) an satten Wiesen, Weiden, Wäldern und Felsformationen vorbei. Nr. 1 (Weg der Giganten / 17 Tagestouren) führt am Flusstal der wilden Dora Baltea entlang mit Blick auf die Bergriesen. Auf Nr. 2 (Weg der Naturschönheiten / 14 Tagestouren) durchwandert man größtenteils das Gebiet des Nationalparks Gran Paradiso und des Regionalparks Mont Avic. Beide verlaufen zwischen Donnas nach Courmayeur. Vogelperspektive inklusive.

Extra: In diesem Jahr eröffnete der neu erschlossene Verbundswanderweg Cammino Balteo. Er führt in 23 Stationen in den charmanten Niederungen (300-1600 HM) durch die gallisch-römische Geschichte und kann wie ein Zeitreisender vorbei an steinernen Burgen, Castelli und Brücken erkundet werden.

VON BERGHÜTTE BIS SCHLOSSHOTEL – Ins warme Nest fallen lassen

In der gesamten Region finden sich Unterkünfte aller Preiskategorien – vom urig-bäuerlichen Gästezimmer bis zum Schlosshotel. Für kulinarische Abwechslung sorgen alpine Bauernhöfe,

Agrotourismusbetriebe, Winzer und kleine Manufakturen (wie Fontina- Käsereien), die Einblicke in ihre Produktionsstätten geben. Auch auf den Höhen werden die Gäste in den typisch alpinen Berghütten (Rifugi Alpini) aber auch gehobene Hotel-Restaurants bestens beherbergt.

ZUR WELLNESS TRÄNKE – Nach der Landung vom Himmelsritt

Auch Wellness wird im gastfreundlichen Aostatal großgeschrieben. Die Natur gebetteten Thermalbäder Pré-Saint-Didier und Saint-Vincent sowie Hotel-Well-Being-Zonen aus edlen Naturmaterialien bieten nach allen Aktivitäten Erholung pur. Der direkte Blick auf das Bergpanorama befreit den Geist von Gedanken und Sorgen.

Sind Sie bereit für Ihren Adrenalin-Kick? Erfahren Sie mehr darüber, was das Aoasta-Tal zu bieten hat.

Mehr Info und Inspiration gibt es unter https://www.lovevda.it/de
Detaillierte Informationen über die Natur und Tierwelt des Aostatals unter https://www.vivavda.it/en
Photos: Valle d’Aosta, Roberto Maggioni PR  

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Wer kennt sie nicht, die Lauben von Meran? Bunte Arkaden, historisches Flair, belebt und beliebt wie eh und je. Die mittelalterliche Laubengasse zählt zu den ältesten Einkaufsstraßen der Welt: Seit mehr als 800 Jahren werden in den Laubengängen Waren verkauft. Aufwendig verzierte Fassaden, bunt gestrichene Holzfensterläden, Torbögen und Erker unterschiedlichster Stilepochen machen die 400 Meter lange Einkaufsmeile zu einem lebendigen Freiluftmuseum. Im historischen Zentrum von Meran, direkt in den Lauben, befinden sich die neuen Kuntino Suites mit dem hauseigenen Kuntinos Café.

Im Jahr 1956 eröffnete Familie Kuntner hier in den Lauben ein Schuhgeschäft, das bis heute besteht. 2015 erwarb die Familie das Gebäude in den Lauben 309, direkt neben dem Schuhgeschäft, und ließ es aufwendig restaurieren. Architekten und Designer haben mit viel Fingerspitzengefühl die wertvollen Spuren der Vergangenheit mit modernem Komfort und hochwertigem Interieur kombiniert und mit den Kuntino Suites ein besonderes Schmuckkästchen im Herzen Merans geschaffen. Mit nur 25 Jahren übernahm die Tochter des Hauses, Aurelie Kuntner, die Verantwortung für die Kuntino Suites – typisch Südtirol, denn hier ist die Verschmelzung von Tradition und Moderne keine Taktik, sondern heimatver-bundenes Lebensgefühl.

Neun individuelle und luxuriöse Suiten im Herzen der Meraner Altstadt

In den neun Suiten ist die Historie des Hauses behutsam bewahrt und bietet zugleich ein ästhetisches Kontrastprogramm: Gewölbe, kunstvolle Kachelöfen, Antiquitäten verschmelzen mit klaren Linien und modernem Komfort zu einem wortwörtlich stilvollen Ambiente. Ruhe macht sich hinter den historischen Mauern breit, obwohl der Puls der Kurstadt direkt vor der mächtigen Eingangstüre im Erdgeschoss schlägt. Einige der Suiten haben eine kleine Terrasse oder einen Balkon zum Hinterhof, wo nur das Zwitschern der Vögel zu hören ist.

Alle Suiten verfügen über eine Küche, die mit den wichtigsten Utensilien ausgestattet ist sowie ein Badezimmer mit Dusche, teils Badewanne, W-Lan, Safe, Bademäntel, Badesandalen und comfort zone Kosmetik.

Gut aufgetischt und Hetz hobn* – Essen & Trinken

Direkt im Haus befindet sich das Café Kuntinos. Schon durch die Glasfassade im Treppenhaus ist zu sehen, ob noch ein Platz frei ist. Gäste der Kuntino Suites können hier mit gesunden Bowls, Bruschetta, Piadine, frischgepressten Säften oder köstlichem 100% Arabica Kaffee in den Tag starten.

Die Gastgeberin der Kuntino Suites, Aurelie Kuntner, steht selbst hinter dem Tresen, gemeinsam mit Christian Comper, der bereits in legendären Bars, wie dem Icebergs in Sydney Cocktails gemixt hat und köstliche Aperitifs kredenzt. Für Mittag- und Abendessen finden Gäste eine große Auswahl an Möglichkeiten.

Aurelie Kuntner berät jeden Gast persönlich und reserviert einen Tisch im Wunschlokal. Die Südtiroler Küche ist bekannt für den mediterranen Einfluss. In Meran finden sich Michelin-Sterne Restaurants genauso wie bodenständige Gasthöfe mit traditioneller Küche. Edle Tropfen aus den Weinkellereien sind ideale Begleiter für die Speisen.

*Spass haben

In und rund um Meran, im Herzen Südtirols – Aktivitäten und Destination

In Meran treffen Dolce Vita und südländische Leichtigkeit auf Bräuche und Traditionen der Alpen. Zwischen Palmen und schneebedeckten Berggipfeln reihen sich mittelalterlichen Laubengängen und Prunkbauten der Belle Époque aneinander. Direkt von der Stadt führt ein Sessellift nach Dorf Tirol, wo die Berge zum Greifen nah sind. Auch ohne den Sessellift ist es ein Leichtes die Bergwelt direkt von den Kuntino Suites aus zu erobern. Nur wenige Meter von den Lauben entfernt, beginnt der Tappeinerweg, dieser zählt zu den längsten und schönsten Höhenpromenaden Europas. Zypressen, Pinien und Logenblicke auf Meran prägen diesen Weg.

Meran 2000, das Ski- und Wandergebiet oberhalb der Stadt, bietet Urlaubern ein breites Spektrum an sportlichen Möglichkeiten – dank Mountainbike-Strecken, Wanderwegen, Klettersteigen und Gipfelzielen. Für Kulturinteressierte eröffnet sich bereits in den Laubengängen ein Stück Stadtgeschichte. Das vielfältige kulturelle Angebot reicht vom Meraner Frühlingsfest über das Traubenfest, die Meraner Musikwochen bis zum Meraner Weinfest. Urlauber können die Vielzahl an Burgen, Schlössern, Gärten und Parks auf geführten Touren oder auf eigene Faust erkunden.

Das Meraner Land zeichnet sich besonders durch sein mildes Klima aus. In dieser sonnigen Gegend – 300 Sonnentage im Jahr sind keine Seltenheit – kommt der Frühling sehr früh, der Winter sehr spät. Außerdem ist die Luft in der Region besonders frisch und heilsam. Die Kuntino Suiten sind ein idealer Ausgangspunkt, um Meran und seine Umgebung zu erleben.

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Zum ersten Adventswochenende, genauer gesagt, vom 23. bis 27. November 2022, werden wir in Südtirol zu Gast sein und uns gemeinsam auf die Vorweihnachtszeit einstimmen. Wir wohnen im Romantikhotel Stafler**** zwischen Sterzing und Brixen gelegen, das beste Voraussetzungen für einen Aufenthalt in dieser Jahreszeit erfüllt: neben einem ausgezeichneten Restaurant verfügt es über einen geschmackvollen Wellnessbereich, in dem man den Alltag hinter sich lassen kann.

Kochen und Genießen im Eisacktal

Das geplante Programm ist auf die Adventszeit abgestimmt: wir besuchen den Weihnachtsmarkt von Brixen und erleben die romantische Stimmung der mittelalterlichen Laubengänge. Bei einem Kochkurs mit dem renommierten Hauben- und Sternekoch Peter Girtler unter dem Motto „Weihnachtsgaladinner in 4 Gängen“ können Sie sich Anregungen für Ihr bevorstehendes Weihnachtsmenü holen.

Außerdem besuchen wir den weit über die Grenzen Südtirols hinaus bekannten Käse Affineur Hansi Baumgartner und verkosten einige seiner ausgefallenen Kreationen. Wir sind zu Gast auf einem Gutshof, der sich dem Erhalt der Südtiroler Brillenschafe (Presidio SlowFood) verschrieben hat und statten der pulsierenden Landeshauptstadt Bozen mit ihrem bekannten Obstmarkt einen Besuch ab. Weingutsbesichtigungen und -degustationen im Eisacktal und im Bozener Becken sowie Abendmenüs mit Südtiroler Spezialitäten runden unsere Genießertage in Südtirol ab.

Details zur Koch- und Weinreise

1. Tag (Mi. 23.11.): Individuelle Anreise nach Mauls zwischen Brixen und Sterzing gelegen. Genießen Sie schon während Ihrer Anreise das unvergleichliche Alpenpanorama der Region bzw. des Eisacktals. Gegen Abend beginnen wir unsere kulinarische Entdeckungsreise mit einem Begrüßungsaperitif und einem mehrgängigen Abendmenü im Hotel.

2. Tag (Do. 24.11.): Nach einem ausgiebigen Frühstück werden wir heute vom Chefkoch Peter Girtler zum Kochkurs unter dem Motto „Weihnachtsgaladinner in 4 Gängen“ erwartet. Holen sich beim Kochkurs Tricks & Tipps sowie Inspiration für die anstehenden Feiertage. Selbstverständlich werden wir unser Menü inklusive lokaler Südtiroler Weine direkt im Anschluss genießen können.

Danach haben Sie Zeit, um beispielsweise im Wellness-Bereich des Hotels zu entspannen, bevor uns unser Minibus gegen Abend nach Brixen bringt. Entdecken Sie den Reiz der alten Bischofsstadt mit ihren Laubengängen, dem Dom, interessanten Geschäften und natürlich dem Weihnachtsmarkt. Genießen Sie den Adventszauber in Südtirol. Es bleibt Ihnen ausreichend Zeit, die Stadt auf eigenen Pfaden zu erkunden. Bei Interesse können wir gerne einen Tisch für ein gemeinsames Abendessen in einem der Traditions-gasthäuser Brixens reservieren.

3. Tag (Fr. 25.11.): Unser heutiger Reisetag führt uns durch die herrliche Landschaft des Eisacktals wieder in Richtung Brixen, wo wir zunächst beim bekannten Kloster Neustift, das nicht nur wegen seiner spätbarocken Stiftkirche, sondern auch seiner Weine bekannt ist, einen kurzen Halt einlegen. Anschließend steht ein Besuch bei Hansi Baumgartner – dem bekannten Südtiroler Käse Affineur – auf dem Programm, bevor es weiter zum Weingut Manni Nössing geht, wo wir die hervorragenden, vorwiegend Weißweine des Eisacktals verkosten werden.

Den Tag runden wir dann mit einem vorzüglichen Menü rund um das in der Region sehr bekannte Brillenschaf ab, statten dieser Schafrasse vorher jedoch noch einen Besuch in ihrem Winterquartier ab. Dort erfahren wir Interessantes rund um die Schafe, die durch die SlowFood- Bewegung vorm Aussterben gerettet wurden.

4. Tag (Sa. 26.11.): Bei unserem heutigen Besuch in Bozen, der Hauptstadt Südtirols, zeigt sich deutlich das pulsierende Flair einer italienischen Stadt. Und doch werden Sie beim Bummel unter den sehenswerten Arkaden die Gemütlichkeit wiederfinden, die Sie bereits an den vergangenen Tagen kennengelernt haben.

Am Nachmittag steht dann der Besuch des aufstrebenden Weingutes Carlotto auf dem Programm, das vor allem wegen seiner Lagrein-Weine, einer nur in Südtirol beheimateten Rebsorte, bekannt ist. Den Abend lassen wir wieder mit einem mehrgängigen Menü ausklingen. Abschließend Rückfahrt ins Hotel Stafler.

5. Tag (So. 27.11.): Nach dem Frühstück heißt es leider schon wieder Abschied nehmen vom schönen Südtirol. Falls gewünscht, organisiert der Veranstalter einen Transfer zum Bahnhof nach Brixen bzw. zum Flughafen (nicht im Reisepreis enthalten). Oder aber Sie haben sich bereits im Vorfeld für ein paar erholsame Verlängerungstage entschieden und können die Region noch nach eigenem Gusto durchstreifen. Selbstverständlich gibt es dazu auch ein paar Tipps.

Info über Preise, Beratung und Buchung bei: Dem Wein auf der Spur – Thomas Köster
Tel.: 06241–92 54 56 * info@weinspuren.de * www.weinspuren.de

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Eingebettet in die schönsten Weinanbaugebiete sind die 29 Vinum Hotels Südtirol die erste Urlaubsadresse für alle, die Weinkultur hautnah erleben und die Menschen dahinter persönlich kennenlernen möchten.So facettenreich wie die Natur Südtirols sind auch die familiengeführten Häuser: Vom Schlosshotel mit eigenem Weingut bis hin zum Design-, Baum- oder Eco-Hotel findet jeder Gast das passende Vinum Domizil.

In den Vinum Hotels ist die Rebe zum Greifen nah, die edelsten Tropfen Südtirols lagern in altehrwürdigen Weinkellern, die Gastgeber führen persönlich durch die Weinberge und neben Weinmenüs und zahlreichen Aktivitäten rund um den edlen Tropfen, gibt es in ausgewählten Wellnessbereichen auch Wein-Anwendungen. 

Weinkultur mit allen Sinnen erfassen

Eines haben alle Vinum Hotels gemeinsam: Sie werden von leidenschaftlichen Weinkennern mit Herzblut und Wein-Know-how geführt. Mit Begeisterung öffnen sie die Türen zu ihren Weinkellern, nehmen ihre Gäste mit in die Weinberge, zu Kellereien und in ihre Weingüter. Viele der Vinum Hoteliers sind selbst Winzer und geben Einblick in die landwirtschaftlichen Abläufe, verraten, was die Rebe braucht, um zum Spitzenwein reifen zu können. Spätestens bei der Weinverkostung verinnerlicht der Gast Südtirol mit allen Sinnen.

Qualitätskriterien der Vinum Hotels

• Alle Vinum Gastgeber sind geprüfte Sommeliers oder sogar Winzer.
• Jeder Betrieb hat einen eigenen Verkostungsraum oder einen Weinkeller und bietet verschiedene garantierte Wein- und Genusserlebnisse an.
• Mindestens einmal pro Woche führt der Gastgeber persönlich durch ein Weinerlebnis.
• Umfangreiche Weinkarte gepaart mit persönlichem Weincoaching, Raritäten und Nischenweinen sowie den preisgekrönten Weinen der Vinum Hotels Winzer.
• In Vinum Hotels mit Spa-Bereich werden Wein-Wellnessbehandlungen wie z.B. Traubenkern-Peeling bis zum Bad im echten Weinfass angeboten.

Darüber hinaus wird in den Vinum Hotels Wert auf gehobene Küche gelegt. Die Köche orientieren sich beim Speiseplan an Natur und Saison und verwenden überwiegend regionale Produkte von Südtiroler Landwirten. Vinum Hotels mit gehobener Küche sowie regionalen und saisonalen Speisen. Eine umfangreiche Weinkarte gepaart mit persönlichem Weincoaching, Raritäten und Nischenweinen sowie den preisgekrönten Weinen der Vinum Hotels Winzer runden das Gesamtpaket ab.

Die Vinum Hotels Südtirol sind in folgende Kategorien unterteilt und setzen dementsprechend unterschiedliche Schwerpunkte: Wein & Wellness, Wein & Design, Wein & Romantik, Wein & Aktiv, Wein & Tradition.

Vinum Hotels Club

Seit dem Jahr 2019 gibt es den Vinum Hotels Club. Clubmitglieder erhalten Privilegien, Sonderleistungen und Geschenke, nicht nur in den Vinum Hotels Südtirol, sondern auch in allen Partnerbetrieben (Kellereien, Önotheken, Genussläden usw.).

Die VINUM HOTELS SÜDTIROL sind die erste und einzige Hotelgruppe der Welt mit einem Fokus auf Wein. Mit dabei sind Drei-Sterne- bis Fünf-Sterne-Hotels. In ausgewählten VINUM-Hotels steht Wein-Wellness auf dem Programm – vom Traubenkern-Peeling bis zum Bad im echten Weinfass. Die 29 handverlesenen, familiengeführten Hotels befinden sich inmitten der Südtiroler Weinregionen und werden mit viel Hingabe und persönlich von passionierten Weinkennern geführt. Alle Hoteliers sind gleichzeitig auch Winzer oder Sommeliers.

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Wir werden sicherlich in Zukunft von dem einen oder anderen Hotel individuell berichten. Bis dahin, suchen Sie sich eins aus: www.vinumhotels.com

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Die Südtiroler Landeshauptstadt Bozen ist ein ganzjährig lohnendes Reiseziel: Umrahmt von Weinbergen, die Gipfel der Dolomiten praktisch direkt dahinter, hat die lebendige Stadt an der Schnittstelle von zwei Kulturen auch historisch und kulturell dem Reisenden viel zu bieten. Im Herbst kommt mit dem Törggelen ein alter Brauch als Argument für einen Abstecher nach Bozen und Umgebung hinzu.

Bozen liegt in einem weiten Talkessel. Die Hänge sind mit Reben bestanden, die ab Mitte Oktober die Gegend in beeindruckenden Farben von Gelb über Braun bis Rot erstrahlen lassen. Es ist die Zeit, wenn der „Nuie“ – der neue Wein – verkostet werden will. Nun sind es auch viele Einheimische, die bis in den November hinein dem alten Brauch des Törggelen in Bozens Umgebung frönen.

An einem klaren, sonnigen Herbsttag geht es mit der Seilbahn hinauf in luftige Höhen. Über bereits leicht verfärbte Weinberge hinweg, mit einem weiten Blick in den Bozener Talkessel fährt die Gondel mehr als 700 Höhenmeter hinauf nach Jenesien – die kurvenreiche Straße wird für den Rückweg aufgespart.

Die 3000-Einwohner-Gemeinde mit mehreren Ortsteilen liegt unterhalb des Hochplateaus Salten am Südhang des Tschögglbergs nördlich der Landeshauptstadt. Die nächsten Stunden gehören dem Salten. Das Hochplateau lädt zu ausgiebigen Wanderungen zwischen Weiden, intensiv genutzten Bergwiesen und zerstreut stehenden Lärchen ein.

Unterbrochen wird der Weg heute mehrfach durch die Einkehr in traditionelle Gasthöfe. Grund ist ein alter Brauch, der sich in der Region seit vielen Jahren hält: das Törggelen. Der vom lateinischen Wort für Weinpresse abgeleitete Begriff geht darauf zurück, dass sich nach den körperlichen Anstrengungen des Weinpressens zum Schmausen zusammengesetzt wurde. Die Helfer wurden eingeladen, den jungen Wein zu probieren.

Heutzutage ziehen Gruppen von Gasthof zu Gasthof und lassen sich neben dem Wein insbesondere deftige Speisen wie Kraut, Knödel und Geselchtes, Würste und Speck munden; auch gebratene Kastanien dürfen nicht fehlen.

Moderner und leichter – nicht nur bezüglich der Kost – geht es am nächsten Tag in Bozen zu. Bei einem Stadtrundgang wird die kulturelle und wirtschaftliche Bedeutung der Südtiroler Landeshauptstadt deutlich, die an der Schnittstelle von Nord und Süd, mediterranem Flair und alpenländischem Charme liegt. Hier wird Deutsch und Italienisch, manchmal auch Ladinisch gesprochen; Studenten der Universität müssen ihre Prüfungen in Deutsch, Italienisch und Englisch ablegen.

Ein Spaziergang durch die mittelalterliche Altstadt mit ihren engen Gassen und Laubengängen hat nichts Altbackenes. Im Gegenteil: Märkte und Gastronomie, die eleganten Geschäfte und Boutiquen machen Bozen zu einer sehr lebendigen Stadt, die sich inzwischen im internationalen Tourismus einen guten Ruf erarbeitet hat. Dieser ist auch eng mit einem Namen verbunden: Ötzi. Die „Mumie aus dem Eis“, vor 29 Jahren an der italienisch-österreichischen Grenze auf einem Gletscher gefunden, zieht jedes Jahr einige Hunderttausend Besucher ins Südtiroler Archäologiemuseum..

Dieses widmet seiner Zeit, der Jungsteinzeit, viel Raum. Wer in der Geschichte nicht gleich 5000 Jahre, sondern nur bis ins Mittelalter zurückgehen möchte, liegt mit einem Abstecher zu Schloss Runkelstein am Stadtrand Bozens richtig. Dort thront sie trutzig 150 Meter über dem Tal. Außer mit Einblicken in die Lebensweise der Ritter lockt sie insbesondere mit einem umfangreichen profanen Freskenzyklus.

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#DreamingTogether

Es ist alles wahr, der Traum ist Wirklichkeit geworden. Am 24. Juni 2019 begleiteten Freude und Emotionen den schönsten Moment: Mailand-Cortina gewann, Italien ist Gastgeber der Olympischen Winterspiele 2026. Dies ist das zweite Mal, dass die Olympischen Winterspiele in Cortina (1956) und das dritte Mal in Italien (Turin 2006) ausgetragen werden.

Der Plan steht voll und ganz im Einklang mit den Reformen der Olympischen Agenda 2020, die eine maximale Nutzung bestehender und temporärer Veranstaltungsorte vorsehen, wenn nach den Spielen kein Bedarf an neuen permanenten Einrichtungen besteht. In Bezug auf die Wettkampfstätten räumt Mailand-Cortina 2026 der Nachhaltigkeit und dem Schutz Vorrang ein, da 13 von insgesamt 14 Einrichtungen (93 Prozent) bestehende oder temporäre Veranstaltungsorte sein werden.

Die Olympischen Spiele bieten eine große Chance für sportliches, soziales und wirtschaftliches Wachstum, die Möglichkeit, den Tourismus zu steigern sowie unser Infrastruktursystem zu verbessern, um auf nachhaltige Weise besser zu wachsen. Die Spiele werden ein Auslöser sein, um die wirtschaftliche Entwicklung in ganz Norditalien anzukurbeln, einschließlich der Unterstützung der Regionen bei der Erreichung ihrer spezifischen Tourismusziele, und um die wirtschaftlichen Aktivitäten zwischen der Metropole und den Gebirgsregionen anzukurbeln

Man könnte meinen, dass es noch sieben Jahre dauern wird, aber bereits heute wird darüber nachgedacht und geplant, wie die Dienstleistungen und die Zugänglichkeit verbessert werden können. Das Veltlin, in dem die Rennen in Bormio (Ski Alpin für Herren) und Livigno (Snowboard und Freestyle) stattfinden werden, soll leichter und schneller erreichbar sein. Die 200 km, die Mailand von Bormio trennen, werden heute in etwa 3 Autostunden zurückgelegt, während der Zug nur Tirano erreicht (2 Stunden und 40 Minuten) und die letzten 25 Meilen (40 km) eine weitere Autofahrt erfordern, entweder mit dem Shuttle, Taxi oder Bus. Das ist eine anstrengende Reise, besonders wenn man aus dem Ausland kommt. Außerdem ist Livigno noch weiter von Mailand entfernt und braucht mindestens noch eine halbe Stunde, um dorthin zu gelangen.

IOC-Präsident Thomas Bach: „Herzlichen Glückwunsch an Mailand-Cortina. Wir können uns auf herausragende und nachhaltige Olympische Winterspiele in einem traditionellen Wintersportland freuen. Die Leidenschaft und das Wissen der italienischen Fans werden zusammen mit erfahrenen Betreibern der Austragungsorte die perfekte Atmosphäre für die besten Athleten der Welt schaffen. Die Olympischen Winterspiele Mailand-Cortina 2026 werden legendäre Austragungsorte und wunderschöne Kulissen bieten und die Attraktionen einer modernen europäischen Metropole mit einer klassischen alpinen Umgebung verbinden“.

Wenn Sie nicht bis 2026 warten wollen, fahren Sie 2021 nach Cortina, um sich die Alpinen Skiweltmeisterschaften der FIS anzusehen. Kommen Sie dann 2026 wieder zurück. Planen Sie jetzt und bringen Ihre Skiausrüstung auf den neuesten Stand.

Fotos mit freundlicher Genehmigung von Cortina Dolomiti

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Colomba Vista Lago

Bei dieser Köstlichkeit vom Gardasee handelt es sich um ein Gebäck in Taubenform aus Weizensauerteig, der mit Traubenmost von Gewürztraminer und Moscato Giallo sowie einer Kaskade von Rosingne und kandierten Äpfeln hergestellt wird. Allein beim Schreiben läuft uns das Wasser im Mund zusammen…

Die neue Colomba Vista Lago ist ein Produkt der Firma Agraria aus Riva del Garda. Es ist die Fortsetzung eines gelungenen Experiments, das zu Weihnachten mit dem neuen Panettone Vista Lago mit Traubenmost begonnen hat, der im Dezember 2020 in begrenzten Mengen in den Verkauf kam und in Rekordzeit ausverkauft war. Also zugreifen und die neue Colomba probieren…

Die Vista Lago-Taube wird nur in extrem begrenzter Stückzahl produziert: Einmal ausverkauft, wird sie erst 2022 wieder erhältlich sein. Geduld ist die Tugend der Starken, da sind wir uns einig, aber warum auf das nächste Jahr verschieben, was dich schon heute begeistern kann.

Was passt zur Colomba Vista Lago?

Wie viele andere tolle Desserts, kann auch die neue Vista Lago-Taube problemlos allein genossen werden. Wer das Gebäck mit einem guten Glas Wein kombinieren möchte, für den haben wir hier gleich einen Vorschlag.

Aus dem gleichen Hause kommt der neue Chardonnay Vista Lago, ein Trentino Superiore DOC Biowein, elegant, harmonisch und lang anhaltend am Gaumen.

Der Vista Lago Chardonnay ist nur der erste von vielen Weinen, die die neue Vista Lago-Linie bilden. Darunter befinden sich z.B. La Préa, Gère und Sasèra, ausgezeichnet von international renommierten Wettbewerben und Führern wie Vinitaly und Gilbert & Gaillard.

In der Linie Vista Lago findest du das Destillat der Essenz des Alto Garda mit seinen Düften und Farben, die das Ergebnis des charakteristischen mediterranen Mikroklimas des Gardasees sind.

Na, Lust auf Italien bekommen? Zu bestellen gibt es diese Köstlichkeiten hier

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Das malerische Fischerdorf, mit bunten Häusern in Gelb-, Rosa-, Orange-, Rot- und Grüntönen – und allem, was dazwischen liegt, befindet sich in einer großen Bucht am Westufer des Comer Sees, direkt am Fuße des Valle d’Intelvi. Es bietet einen weiten Panoramablick auf das tiefblaue Wasser des Sees und die sanften Hügel in der Ferne. Ein dekorativer schwarzer Zaun säumt einen Teil des Ufers; attraktive rosa und rote Blumen verleihen der malerischen Szenerie zusätzliche Wirkung.

An klaren Tagen kann man von Argegno aus bis zur Stadt Bellagio im Norden und dem kleinen Dorf Nesso im Süden sehen.

Der Comer See liegt in Norditalien, nördlich von Mailand in der Lombardei, nicht weit von der Schweizer Grenze entfernt. Mit einer Tiefe von über 400 Metern ist er einer der tiefsten Seen Europas. Der lange und schmale See hat die Form eines umgekehrten „Y“ und erstreckt sich über eine Länge von 50 Kilometer.  Bellagio, die „Perle des Sees“, befindet sich auf der Landzunge zwischen den beiden „Ästen“, wo sich der See in zwei Teile teilt.  Am Ende dieser beiden Äste befinden sich Como und Lecco.

Die Stadt Como liegt am Fuße des Mount Brunate.  Umgeben von Hügeln und Bergen ist sie die wichtigste Stadt im Bezirk des Comer Sees und verfügt über fantastische Verkehrsverbindungen sowie eine belebte Uferpromenade mit vielen Geschäften und Restaurants.  Como ist mit dem Zug von Mailand aus leicht zu erreichen, und stündlich verkehren Fähren zu den verschiedenen Städten rund um den Comer See.

Die wunderschöne und abwechslungsreiche Landschaft mit prachtvollen Villen und Gärten entlang der Küste und markanten Berglandschaften in der Ferne zieht Besucher aus der ganzen Welt an.

Auch wenn Argegno (noch) nicht so viel Aufmerksamkeit erhält wie einige der beliebteren Städte, Bellagio oder Varenna, ist es eine beliebte Alternative für Reisende, die den Comer See besuchen, Hektik jedoch vermeiden möchten. Der gemütliche Ort ist nicht so stark von Touristen überlaufen, und die Bauwerke weisen noch immer viel Charme vergangener Zeiten auf. In den Sommermonaten kann es trotzdem recht geschäftig zugehen.

Argegno ist eine kleine Stadt mit ca. 700 Einwohnern. Sie erstreckt sich über eine Fläche von nur 5 km². Die Geschäfte in der Gegend sind daher ziemlich stark vom Tourismus abhängig.  Es ist ein idealer Ausgangspunkt, um die vielen Reiseziele am Comer See zu erkunden.

Argegno ist römischen Ursprungs und wurde nach dem Konsul Publio Cesio Archigene benannt. Wie viele Städte am Comer See, wurde Argegno als Teil eines Verteidigungssystems gebaut – strategisch günstig gelegen, um das Ufer vor Feinden zu schützen und jedem Invasionsversuch schnell ein Ende zu bereiten.

Rund um den Comer See genießt man das ganze Jahr über ein angenehmes und mildes Klima. Obwohl der Winter recht kalt werden kann, ist das nur von kurzer Dauer, und schon bald kann man die wärmenden Strahlen der Frühlingssonne genießen. Die Sommer sind warm und bieten ein Heer von blühenden Blumen in unterschiedlichsten Farben. Der Herbst ist eine weitere schöne Zeit für einen Besuch. Während dieser Jahreszeit sieht die Gegend ganz anders aus. Die Farbe der Berghänge verändert sich, was die typischen Schattierungen der Jahreszeit – Orange und Rot – hervorbringt.

Argegno wird vom Telo-Bach durchquert und ist in zwei Teile geteilt, die durch eine alte Steinbrücke mit einem Bogen verbunden sind. Das Zentrum liegt an einer Straße, die parallel zum See verläuft. Hier befinden sich nicht nur der Fährterminal und die Hauptbuslinie, sondern auch mehrere Bars, Cafés und Restaurants. Letzteres mit fantastischer lokaler Küche, die von Pizza und Pasta bis hin zu den frischesten Meeresfrüchten alles anbieten. Eine authentische Gelateria, in der Sie köstliches hausgemachtes Gelato genießen können sowie eine Bäckerei, die Passanten mit dem Duft von frisch gebackenem Brot und Süßigkeiten lockt, finden großen Anklang.

Um einen Einblick in das Leben der Einheimischen zu erhalten, folgen Sie einfach den hügeligen, windigen, gepflasterten Nebenstraßen, Wege und Stufen hinter dem Hauptplatz. Hölzerne Fensterläden und üppige Pflanzen schmücken die Fenster. Während ich durch die Gassen schlendere, sind die einzigen Anzeichen dafür, dass diese Gegend bewohnt ist, die Kleider, die zum Trocknen vor einigen der Fenster gehängt wurden. Eine ältere Dame, die auf ihrer Türschwelle sitzt, beobachtet friedlich die vorbeigehenden Menschen. Mehrere versteckte Restaurants befinden sich ebenfalls hier. Ein Essen am See ist verlockend, aber versuchen Sie es doch einmal in einer dieser Trattorias in den kleinen Seitenstraßen. Die sind oft ein Geheimtipp und Sie werden überrascht sein, welch köstliches und authentisches Essen Sie dort serviert bekommen.  

Kein Besuch in Argegno ist vollständig, ohne die Wallfahrtskirche Sant’Anna gesehen zu haben. Die Kirche stammt aus dem 17. Jahrhundert und wurde später renoviert. Im Inneren der Kirche sind wunderschöne Fresken aus dem 17. und 18. Jahrhundert. Wenn Sie mit der Seilbahn von Argegno auf den Monte Pigra fahren, können Sie das Oratorium San Rocco in Pigra aus dem 15. Jahrhundert mit weiteren schönen Fresken besichtigen.  In einer Höhe von 850 Metern genießen Sie außerdem einen fantastischen Blick auf den See. Von hier aus kann das Valle della Camoggia, das Teil des Naturschutzgebietes Argegno-Cima della Duaria ist, erkundet werden.

Unweit der Wallfahrtskirche Sant’Anna befindet sich ein kleiner Yachthafen und Kieselstrand. Der kleine Strand ist ein beliebter Ort zum Sonnenbaden und Schwimmen.  Fischerboote säumen den Yachthafen, der teilweise von einer Steinmauer umschlossen ist. Für diejenigen, die sich für das Angeln interessieren, gibt es in der Nähe einen Angelgeräteladen.

Argegno lässt sich am besten zu Fuß erkunden. Es bietet viele Hotels, die sich innerhalb der Stadt, nicht weit vom Ortskern entfernt, befinden. Folgen Sie den alten gepflasterten Wegen, wandern Sie die gewundenen Hügel hinauf, und lassen sich überraschen, was man hier alles entdecken kann. Das Städtchen ist ein großartiger Ort zum Entspannen und Erholen – egal, ob Sie einen Tagesausflug machen oder einen längeren Aufenthalt planen.

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